るるりん今昔昔今にっき

ワイン会・料理 ２０１３年４月

２０１３年４月１０日の日記


前　菜①
　色とりどりのバーニャカウダかわいい♪　かわゆすぐるっっっっ♪
広島産有機野菜も使われています。

写真左上から横に、
ラディッシュ　・　アボカド　・　蓮根　・　ラディッシュ　・　セロリ

白アスパラ　・　スナップエンドウ　・　パプリカ　・　カリフワラー　　・緑アスパラ

ズッキーニ　・　黄パプリカ　・　甘長唐辛子　・　きゅうり　・　大根（？）

ブロッコリー　・　人参　・　しいたけ　・　オリーブ　・　こごみ


バーニャソースも美味しくて、
残ったソースは、フランスパンにつけて完食っ！



前　菜②
　☆　写真・前　　こごみのポワレ　スモークサーモンのタルタル
　☆　写真・右　　ふきのとうのフリット・・・藻塩で　
　☆　写真・左　　筍のステーキ　バジルソース　　



魚料理
　メンタイのポワレ
春キャベツとホワイトアスパラのクリームソース

キャベツなどをどかしてみたら、メンタイどぉ～んっ

肉料理
　ローストビーフ　和風ソース
野菜のソテー

火の通り具合も好み♪　下にマッシュポテト発見☆

リゾット
　有機野菜のリゾット


今月は、参加人数が少なかったのですが、
人数が多かろうが少なかろうが、
毎月、一人あたりの会費は同じワイン会。
参加人数が少ない時は、料理のやりくりも、きっと大変でしょうね。
いつもより工夫をされているように感じる、、
“　色んな料理を少しずつ　”　なプレートです。

女子な私は、こっちのタイプが大歓迎☆
おぢさん達も、たまには乙女な一皿を召し上がれっ！笑

マクロビっぽくないマクロビが好き

２０１３年５月１８日の日記


今月の料理教室で特に気に入った料理

野菜のポタージュしめじ・トマト・キャベツ・セロリ・じゃが芋・にんじんを昆布だしで煮て、
ミキサーにかけたスープ。味付けは、塩のみ。
使っている野菜が無農薬とかなので、
昆布だしと塩だけでも美味しいんじゃろうね。


なすの田楽超！簡単な田楽みそだった！
材料は、甘酒と味噌だけーーーっ。なのに美味い！


完熟トマトのサラダ仕立て甘夏やみかんジュース、レモン汁を使った、柑橘ドレッシングが美味しかった。


コッテコテのマクロビ料理教室にも行ったことがあるけど、
私には無理だった。味がなさすぎて・・・。

今、行っているのは、どれもマクロビ？って見える料理。
味も、しっかり付けてあり、物足りなくないのが好き。
普通の食事の、野菜の惣菜って感じなのです。
こう言う料理なら、無理なく家でも取り入れられそうじゃろ。

ネットで

２０１３年５月１９日の日記

ネットで買った、中古本が届いた。送料込み　４００円
新品同様にキレイな本でした。

表紙に載っているのと同じ、白いココット・ロンドを持っているのと、
この本の料理は、
全て、ココット・ロンド（　直径２０センチ　）で調理してるそうで、
我が家の鍋も直径２０センチ。
とても参考になりそうです。

今、観ているドラマ

私の好きなドラマは、
「　空飛ぶ広報室　」　と　「　家族ゲーム　」


☆　空飛ぶ広報室
陸・海の自衛隊は、駐屯地や術科学校とか見に行ったことあるけど、
航空自衛隊は、基地？見に行ったことがなく、興味津々なのですっ。
「　空飛ぶ広報室　」は、夫婦でハマってて、
ピロリンは唯一観てるドラマだったりしますっ。
ガッキー、好きじゃなかったけど、空飛ぶの稲ぴょんガッキー、いい感じです。
他の出演者もいい感じ。


☆　雲の階段
１話から観ていたのですが、４話目くらいから、録画してます。
雲のＣＭ中にチラ観していた、家族ゲームにハマってしまったので、笑。


☆　家族ゲーム
家族ゲームと言えば、長渕　剛＆松田洋治　世代な、るるりん、笑っ。
「　と～の～む～ら～くん～　一緒に　学校へ　参りましょう～　」
だったかの台詞が記憶に残っています。
長渕　剛のイメージが強くて、桜井　翔～～～？って、思って、
食わず嫌いならぬ、観ず嫌い？

でもでもでも！！！
おもしろい！！桜井　翔の悪役！
吉本荒野役が、嵐・大野くんとかだったら、普通になりそう。
桜井くんだから、いいのかもね。

雲は、どっかへ飛んで行ってしまいましたーーー、笑。
島の時は、あれでも無資格医者、あり鴨って思ったけど、
都会の大病院じゃ、ありえんよね～、あたりから、家族ゲームへ傾いた。
そうは言っても、雲、録画してるので、最後まで観るけどねっ。

家族ゲーム。　保存版で録画しとけば良かったーーー。


☆　お天気お姉さん
この時間帯のドラマは、面白いのが多いので、録画中。



観とけばよかった？な、ドラマが、
☆　ダブルス～二人の刑事
伊藤英明と夏菜が、個人的に無理なので、眼中になかったんだけど、
「　Doctor-X 外科医・大門未知子　」のメンバーが何気に多いけど、たまたま？
スタッフとかも一緒なんかね？
どうかは知らないけど、もしそうだったなら、１話から観とけばよかったなぁ。

たまたま観るものがなかったのか、６話を観たけど、面白かった。
が、
あのシャワー室は、なんなん？？？お色気で視聴率アップ狙い？爆っ
伊藤英明、マッチョすぎ！！！
ほっそり華奢な昔の伊藤英明の方がいいんですけどぉ～、笑。


☆　ラスト・シンデレラ
これは、タイトルバックって言うのか、公式サイトのトップ画面の画像３枚。
どう見ても韓国ドラマの映像テイスト、○クってる感じが苦手で観てなかった。
が、
昨日（今日？）深夜、総集編を放送してたので録画。
今からでも、ついていけるかしら？


番外編。
☆　孤独のグルメ
テレビ東京のドラマなんだけど、
大半が松重　豊さんの一人芝居って言うか、
食べてるシーンばかりなんじゃけど、
松重さんのセリフも、心の中で言ってる言葉が大半なドラマ。

３月くらいまで、超！！！深夜に広島テレビで
シーズン２の再放送をしていた（　今、モヤさま　を放送してる時間帯　）のを、
偶然、観て、すっかりハマったドラマと言うか、ドキュメント？みたい、笑。
実際のお店でロケしてるし～。
取り上げられたお店に行きたくなる～っ。
シーズン１の１話から、観たかったーーー。

久しぶりに洗濯槽の掃除をしたら・・・

夜ご飯の味噌汁に入れるのに丁度いいくらいの量の、




ワカメが取れましたぁーーー、爆！！！！！


い、いや・・・、ワカメってのは、
洗濯槽にこびりついてた汚れ（　カビ？？汗っ　）なんですけど、
ワカメに見えてしょうがないーーー（＞＜）

こんな中で、洗濯物洗ってたのか、ワシ･･･凹


と、毎回思う繰り返し。
もっと洗濯槽を洗う頻度、増やさんといけんね。
滅多に洗わんけーーー、汗っ。

夢をかなえるゾウ２

「　夢をかなえるゾウ２　」
を借りました。



夢をかなえるゾウ２　ガネーシャと貧乏神水野敬也（　ミズノケイヤ　）
飛鳥新社


前作も読みましたが、
夢をかなえるゾウ２も、よかったぁ～～～っ。
最後の方、泣いた、泣いたわぁ～。

ガネーシャ、ドランクドラゴン塚地で、ドラマ化をお願いしたひわっっっ！

とっても気に入りましたっ☆

２０１３年５月１３日の日記

今日は、ステンドグラス教室のメンバーでランチ会☆
私が前から行ってみたいと思っていたお店へ。


日本料理　梅もと
｢　一汁三菜　」と言う、１３６５円のランチを注文。
小鉢　・　主菜　・　 汁　・　白飯　・　漬物　・　菓子　・　コーヒー

主菜は、天ぷら、お刺身、ステーキ　から選びます。
菓子は、　奥さま自家製のケーキ。



小鉢（今日は鉢じゃなかったけど）と一緒に運ばれてきたのが
コチラ
６月に　とうかさん　があると言うことで、お稲荷さんですって！
粋な一品だなって、しょっぱなからテンションあがりましたっ☆

中は、梅で味付けをした酢飯美味しかったぁ～♪


小鉢代わりのお皿は、新キャベツのレモン酢かけ見えるかなぁ～？
じゃこと一緒に茶色く見えるの、ニンニクチップを砕いた物なんよ！
すごいなぁ～って思いました。


ステーキ美味しかったぁ～♪
ヒマラヤ岩塩にレモンを絞った、レモン塩で頂いた、お肉。
ブルーのお皿の塩の量を見て、
角がたったような塩辛くて酸っぱい感じにならないかなぁ～？って思ってたら、

まぁ～っ！！！これがすっごくまろやかな味で、いい塩梅で、
アッサリとお肉を頂けました。
とても美味しかったです！ビックリでした。


汁は、単独写真を撮り忘れたようで、見えにくいですが、
よもぎ豆腐と○○のすまし汁○○が何なんか、忘れた・・・。

このお汁が、美味しくって感動でしたっっっっっ！
丁寧にとられた出汁の美味しさと言い、
魚の身の手前に見えるのが、よもぎ豆腐（　ごま豆腐に近い感じ　）なんですが、
この食感がモッチリしてて、美味しかったです。

よもぎ豆腐の表面に米？が付いてて（　ボキャ貧な自分が恨めしい・・・　）、
とても手の込んだ、すまし汁でした。
このお値段のランチに出てくるお汁じゃないです。

｢　一汁三菜　」、
コストパフォーマス、ビブグルマンもビッ栗！！ですよっ。

ごはんも、これまたとっても美味しくて、
ごはんだけ、もくもく食べれる美味しさです。
ごはん、おかわり出来ます！


コーヒーと菓子チョコレートケーキシフォンケーキのようでした。
甘さ控えめで、この１０倍くらいペロっといけそうでしたっ、笑！


接客もとても気持ちよくて、大満足のランチでした☆
ほんとは、日記にしたくなかった（　教えたくない　）くらいです、笑。


和食のお店、そんなに行く方ではありませんが、
梅もとさんは、とても気に入ったので、また伺いたいです。
伺いまぁ～すっ！笑

天ぷらや、お刺身バージョンの、｢　一汁三菜　」も頂いてみたいし、
夜のお料理も頂いてみたいです。
はなまるリピ☆のお店になりそうです♪



日本料理　梅もと
広島市中区流川6-15
０８２－２４６－３８３３
１１:３０～１４:３０(　L.O.１４:００　)
１７:００～２２:００(　L.O.２１:００　)
定休日・・・日・祝

なんで期間限定なんっ？

チョコレーヌ。
るるりん青春の味☆
学生時代、よく食べた～。
特に中学時代、よく食べた～。

チョコでコーティングしてあるから、寒い時期の限定なのかなぁ～？
じゃったら、チョコかけだって、限定にしろーーーっ！毒っ

チョコレーヌ好きなのに、もうスーパーで見かけません（Ｔ　Ｔ）
秋までおあずけか？？？

でるか でまいか

携帯電話デビュー☆して、丸４年。
遅咲きデビュー☆な、るるりんです、笑。

まだまだわからないことだらけ。
ブログもわからないことだらけ、笑。

間違え電話っぽいの、でる？でない？

知らない番号から、かかってくることって、滅多にないけど、
それより、
普段、ケータイにピロリン以外から電話がかかることって、
ほとんどっていいくらい、ないこと。

今日、ケータイが鳴ったので、ピロリンかな？ってケータイを見ると、
知らない番号。


でるか、でまいか・・・・・。



でなかったーーーーー。

コワイけぇーーーー、爆っ。

小心者じゃけぇ～。


人見知りじゃけぇ～・・・、こりゃ違うかっ！笑

マエケンとマエケン

ヒーローインタビューのマエケン





これもマエケン！笑っ




きょうの　か～ぷ棒　でしたっ！



か～ぷ棒。
ガチャガチャを目の前にしたら、
ガチャガチャせずには、いられない性分の、るるりん、笑。
と言っても、自分の気になるアイテムが入ってるガチャガチャに限るけどっ。

昨年？の、マステ展のマステガチャとか・・・、
旭山動物園の動物フィギュアガチャとか・・・、
男前豆腐ガチャとか・・・。

か～ぷ棒も前から気にはなっていたけど、買うことはなく。
今年の福屋の初売りにて。
福袋１つ購入で、福引が１回、引けたんだけど、
何色の玉だったかの選べる景品の中に、か～ぷ棒があって。

それともう１つ。
よみ逃げ専門の、とあるお方のブログ。
「　カープ観戦の師匠☆　」　と、
心の中で秘かに呼ばせて頂いている（爆）方が、
観戦の度に、か～ぷ棒を買われているのも気になって・・・♪
いもフライの復活も、ご存知かしら？？？
師匠だから、きっとご存知だとは思うけれど・・・。


今日のマエケンか～ぷ棒をきっかけに、
私も観戦に行ったら、か～ぷ棒買おう～っ☆ふふふふふ～♪