その名の通り突然昔の日記をアップしたりするにっきです ※このブログ中の画像・文章等の無断転載は固く禁止させて頂きます※
by るるりん
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2016年 02月 25日

ガレット・デ・ロワ

2015年12月23日

quetzal(ケツァール)さんのガレット・デ・ロワ
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ケツァール店主さん作のフェーブ付き!
いろんなフェーブがありましたよ~♪

青い鳥さんを選びましたっ。
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もともとは新年を祝うお菓子ですが、
クリスマスなど人が集うときにゲーム感覚で
楽しんでいただけるのでオススメです。
中に一粒入ったアーモンド(本当はフェーブという
小さな陶器の置物を入れるのですが、
呑み込んでしまったり、歯が欠けたりしては大変なので、
代わりにアーモンドが入っています。)に当たった方は
幸運が1年間続くと言われています!
『王様バンザーイ!』と祝福しましょう!

             quetzalブログより引用


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2つ買ったガレット・デ・ロワ
もう1つのフェーブは、ケーキ
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サクサクッ美味しかったですっ♪
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by rururinchan | 2016-02-25 20:20 | パン屋さん・ケーキ屋さん | Comments(0)
2016年 02月 17日

塩パン

2016.1.31


クロネコイベントの帰り、
セリアであれこれ、メイドインジャパン物を買い
(セリア・キャンドゥは日本製が多くて好き♪)、



アンデルセンでちょうど焼き上がりだった、
塩パンを買う。
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by rururinchan | 2016-02-17 10:36 | パン屋さん・ケーキ屋さん | Comments(6)
2016年 01月 19日

季節野菜のフォカッチャ

2016.1.9


ウッキィちゃん(繭玉の干支サル)も狙ってますっ!笑
有機野菜のフォカッチャ
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月1あるか、ないか?の販売の、
はちさんのパンの日。




どじょうやさんって所の野菜なんだって~!
野菜が甘くて美味しかったぁ~っ☆
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ピロリンと私。1人1こずつ♪
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by rururinchan | 2016-01-19 18:11 | パン屋さん・ケーキ屋さん | Comments(0)
2016年 01月 14日

美味いに決まってる組み合わせ♪

2016.1.4

広島アンデルセンで新年に買った、石釜食パンと、
デンマークフェアん時に買った、デンマークの発酵バター。
美味いに決まってる組み合わせ♪
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福を頂きまぁ~すっ☆
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by rururinchan | 2016-01-14 18:47 | パン屋さん・ケーキ屋さん | Comments(0)
2015年 12月 30日

やっぱコレじゃねっ!2

2015.10.24

るるりん、あんバターが大好きですっ。
パン屋に行って、あんバターがあるのを見つけると
買いますっ!

あんバター、に目覚めたのは、何年も前に食べた
グラマーペインのあんバター。
その後、色んなパン屋さんの、あんバターを食べたけど、



私の一番☆は、廿日市市串戸のパン屋さん、
BOULANGERIE D'OR ( ブランジェリー・ドール )の♪



あんバタ
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私の好みに ド・ストライク☆

 ・パンの固さ・味
 ・あんこの味
 ・あんことバターの分量(比率)のバランス
 ・バターの形状
 ( バターが細~長くカットされている。
   パンのどこをかじっても、あんとバターが一緒に口に
   入るように配慮されとると、るるりん推測する!  )

 ・パンの重量に対する、あんバタ重量のバランス(比率)


これらが、私の好みなんですっ☆




あんこをタ~ップリ入れた、あんバターのパン屋さん
もあるけど、多く入れればいいってものではない、と、
私は思うのであります。

あくまで、パン!なんじゃけ、
あんこは、パンより目立ってはイケンと思うわけであります。




ドールのあんバタは、“ パン ” と “ あんバタ ” の
バランスが絶妙に計算されとるっ!
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と、私は思いますっ♪



BOULANGERIE D'OR ( ブランジェリー・ドール )
廿日市市串戸5丁目10-13 
0829-31-5660 
 9:00~19:30
定休日・・・水曜日、第2・4火曜日
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by rururinchan | 2015-12-30 11:59 | パン屋さん・ケーキ屋さん | Comments(0)