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2016年 11月 19日
2016年11月12日
今日は、城沖屋さんの出張料理教室の日。 1年前に出張料理食事会で頂いた料理。 どもれ美味しかったのですが、 特に、ローストビーフが、おもてなしにつかえる♪と思って、 春頃の出張料理教室の時に、 ローストビーフをリクエストした私♪ ついにっ☆ですっ♪ 見るからにおいしそうな牛肉♪ もも肉は、比婆牛の黒毛A5ですってっっっっ! こちらは柔らかい肉なので、サイコロに切られました。 みんなから、オオオ~~~~っ!と歓声があがりましたっ☆ 今日の城沖屋さんも、キマってます☆ これは、城沖屋さんの見本のお皿。 うっとり~♪ いつも思いますが、絵画のように芸術的な盛り付けです。 ローストビーフには、サルサヴェルデと言う、 バジルのソースを添えて。 お皿の上のは、 “ リゾーニ ”と言うパスタでポルチーニのクリームソース 自分のお皿は、自分で盛り付けをするのですが、 よくばりさん(私、爆!)は、 どうしても【 盛って盛って 】しまい、 もっさり残念なお皿になっちまったのですた!苦笑。 なので、 私のお皿は、載せません!爆っ る
by rururinchan
| 2016-11-19 19:00
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